Поздравляем вcех со Всемирным днём туризма, праздник который официально учредили в 1979 году в городе Торремолинос (Испания) на заседании Генеральной ассамблеи...
«Амиго-С» приглашает турагентов в рекламный тур по Чехии 19 октября 2017 года. Не упустите свой шанс! Этой осенью с «Амиго-С» вы сможете освежить в памяти...
Ежегодно, в третий четверг ноября, во французском городе Божо, в полночь открывается фестиваль «Божоле Нуво», который французами приравнивается к Новому...
Кто не был в Австрии – Европы не видел! Эта страна по праву считается «Must see» среди прочих. Ее многовековая культура, живописные пейзажи и изысканная...
Отель-аквапарк «Весилеппис»4*.Прямой удобный поезд:на чартерном поезде Москва-Куопио-Москва. Даты: 28.12.2013 – 05.01.2014 b04.01.2014 – 11.01.2014. Программа...
Австрия, курорт Зельден (1377 м - 3340 м), 145 км трасс на курорте, самая длинная трасса - 15 км., ближайший аэропорт Иннсбрук - 85 км. Горнолыжный курорт...
Спешите воспользоваться выгодным предложением! В честь своего открытия отель Chenot Palace Health Wellness Hotel 5* для своих первых гостей делает скидку...
Турция является одной из самых популярных стран, которая может похвастаться огромным потоком туристов, особенно в летние месяцы. Поэтому, стоимость...
Другие статьи про все на свете >>>
Компания Белтур предлагает формирование туров в Испанию на 14 дней через Париж, по цегне
от 455 евро!(Комиссия: 40 евро+800 руб). Уже на данный момент...
Туроператор Санмар проинформировал своих клиентов об авиакомпании Вим - авиа: Информируем вас, что авиакомпания «ВИМ-АВИА» заявила о прекращении выполнения...
Туристическая компания Белтурист предлагает интересный Тур в Чехию по очень привлекательной стоимости и привлекательной программе. Приводим полное расписание...
Главная — Статьи, мнения, комментарии
В этом разделе компания Камп трэвел (Kamp-travel) публикует интересные обзоры по различным странам мира. Вашему вниманию предлагаются подробности и нюансы по разным местам путешествий. Где и какие пляжи, отели, рестораны, какие экскурсии наиболее интересны в той или иной стране, почему отдых дорожает - все это и многое другое Вы найдете в этом разделе.
Шри-Ланка для многих является тем местом отдыха, куда устремляется душа в ежегодное теплую пору. Хотя здесь лето длится круглый год, но, к сожалению, отпуск мы позволить себе можем только в определенный период. И такое буйное стремление на этот остров вполне оправданно: дикая первозданная природа, чистейшие пляжи, флора и фауна, которая обитает лишь здесь, тысячелетние традиции, древние города и уникальные места, такие как Ратнапура - все это делает Шри-Ланку идеальным местом летнего времяпрепровождения. Но это не все, что делает этот остров особенным. Многие стремятся сюда ради уникальной кухни, которая формировалась тут сотни лет и теперь открыта для всех желающих вкусить гурманов. О кухне в "стране чудес" Шри-Ланке мы и будем говорить в этой статье.
В своем большинстве, благодаря религиозным традициям, кухня сложилась на этом острове растительная. Многое было перенято с материка, а именно с Индии. Во время приготовления редко используется мясо, чаще рыба, тропические фрукты. Зачастую упор делается на обилие зелени и традиционных пряностей. Именно пристрастие к обилию специй, особенно к карри и острому чилли, делает блюда этого острова по настоящему уникальными и вкусными. Следует помнить, что "карри" для жителей этого государства может называться абсолютно любая растертая в порошок специя, которая содержит карри. Обязательными компонентами фирменных пряностей является чеснок, кориандр, жгучий перец, горчица, тмин, корица и куркума. Особенностью кухни этого острова является то, что смесь этих специй поджаривают на сковороде, что является уникальным способом. Такая пряность является менее острой и с ней готовят большинство национальных блюд.
Вообще говорить о традиционной национальной кухни можно бесконечно долго. Так, тут часто используют кокосовые орехи, которые употребляют во многих салатах и других блюдах. Например, из кокоса добываю мякоть, которая часто идет в десерты, сок, который является составляющим многих напитков. Другой фирменной изюминкой этой рис, который неспешно варится именно на кокосовом молоке - кирибат. Рис также является очень ходовым продуктом. Из него готовят лепешки, питу и рисовую лапшу, которая распространена на всем острове, начиная от столицы, заканчивая древним монастырем, который хранит пик Адама.
Кухня Шри-Ланки чрезвычайна разнообразна и проста, что и делает ее очень привлекательной и вкусной. Оценить ее стремятся миллионы гурманов со всего мира, которые устремляются сюда каждый год. Попробуйте и вы.
В соответствии с сайтом: http://travellanka.ru/